« Voici donc les longs jours, lumière, amour, délire ! Voici le Printemps ! » Victor Hugo

Venir à Berlin au printemps, c’est comme l’écrit Victor Hugo, assister à une véritable résurrection : la ville se réveille de son hibernation hivernale, ses innombrables parcs reverdissent, les animaux sortent de leur hibernation, tout comme les Berlinois. La hausse progressive des températures amène les habitants à sortir lentement mais sûrement leurs plus beaux sourires, et le soleil réchauffe l’humeur générale dans la ville.

Durant cette saison, les fêtes de Pâques offrent la perspective d’avoir des jours de congés. Beaucoup profitent alors des vacances de Pâques pour visiter la capitale allemande.

Berlin est l’une des capitales les plus intéressantes d’Europe : une ville qui allie le lourd passé du XXe siècle au bouillonnement et à la modernité caractéristiques de la période qui suit la chute du Mur de Berlin. Dans la capitale allemande, l’histoire est présente à chaque coin de rue.

Avec le retour du printemps, un certain nombre de services touristiques en sommeil pendant le long hiver berlinois sont remis en service : les premiers Biergarten rouvrent et les loueurs de vélos se préparent à la nouvelle saison.

Dans ce contexte et en tant que guides touristiques, nous multiplions également les visites guidées à Berlin en Français. Nous offrons à chacun la possibilité d’en apprendre plus sur les nombreuses facettes de la ville. Tous les visiteurs peuvent nous rejoindre à notre point de rencontre pour découvrir la capitale allemande à un prix abordable en compagnie d’un de nos guides. Nous organisons jusqu’à six visites guidées différentes qui alternent chaque jour de la semaine !

BERLIN AU DÉBUT DU PRINTEMPS : L’UNE DES MEILLEURES DESTINATIONS D’EUROPE

Berlin est une très grande ville de 3,6 millions d’habitants. Parmi ces habitants, seulement un million sont des vrais Berlinois. La majorité du reste de la population est composée d’Allemands venant d’autres régions, et pas moins de 600 000 d’entre eux sont des étrangers qui profitent des vacances de Pâques pour rentrer chez eux ou partir en voyage. Ainsi, malgré un nombre de visiteurs important au moment de Pâques, toutes ces arrivées sont compensées par les départs.

Pâques ne tombe pas toujours sur des jours précis de l’année et il faut tout de même compter sur un peu de chance pour bénéficier du climat parfait, mais l’excitation du printemps est toujours présente dans la ville. Et si jamais les températures sont supérieures à la moyenne (comme c’est souvent le cas depuis quelques années…), vous pourrez assister à des scènes typiquement berlinoises : les parcs qui se remplissent, les longues files d’attente pour manger une glace… Vous pourrez même peut-être observer les premiers courageux se baigner dans les lacs de la ville.

Une chose est sûre : les demi-saisons existent en Allemagne et ces périodes de transition de l’hiver au printemps ou de l’été à l’automne font partie des meilleurs moments pour visiter Berlin. Les jours rallongent, la ville se réveille lentement de l’hiver, les bourgeons éclosent et on peut ressentir dans toute la ville l’effervescence liée à l’arrivée prochaine de l’été.

VOYAGER À BERLIN PENDANT LA SEMAINE DE PÂQUES : NOS RECOMMANDATIONS

Qui dit hausse des températures, dit températures plus douces qu’en hiver. Mais attention, si vous venez passer Pâques à Berlin, il est possible que vous ayez à vous protéger de l’assaut du vent. En effet, l’absence de relief dans la région entourant la capitale allemande expose la ville au vent, ce qui fait baisser la température ressentie.

A chaque problème sa solution, et comme le disent les Allemands : « Il n’y a pas de mauvais temps, seulement de mauvais vêtements ». Il suffit donc d’apporter des vêtements chauds et d’adopter la stratégie montagnarde qui consiste à s’habiller en oignons ou en couches.

Après vous être bien équipé, vous pourrez, comme les Allemands, faire de longues Osterspazieränge, ces promenades typiques de Pâques dans le parc du Tiergarten ou la forêt de Grunewald.
Il peut également être intéressant de sortir des sentiers battus, s’éloigner de Berlin pour explorer les environs de la capitale allemande. Nous serions heureux de vous guider à la découverte du Versailles prussien, dans le cadre de notre excursion dans la ville de Potsdam. Le magnifique parc royal change de visage au printemps, et la ville offre son plus beau visage, entre palais et vues idylliques.

Enfin, si vous voyez des feux de joie dans certains parcs de Berlin le samedi soir de Pâques, pas de panique. Ce sont les feux de Pâques, aussi appelés Osterfeuer. C’est une coutume qui trouve ses racines dans le monde païen des tribus germaniques, ambiance mystique assurée.

MANGER À BERLIN AU PRINTEMPS

Dans la capitale allemande, les principales fêtes qui rythment le calendrier sont associées à des spécialités culinaires typiques de la cuisine berlinoise.
Ainsi, pendant la période de Pâques, les restaurants typiques de Berlin proposent de nombreux plats à base d’asperges blanches, l’un des produits régionaux typiques qui fait le bonheur des Berlinois.

Une autre coutume populaire à Berlin est le brunch. Combinez le petit-déjeuner avec le déjeuner et passez du temps avec vos amis et votre famille. Pour Pâques, il existe même une catégorie spéciale de brunch, l’Osterbrunch.

Enfin, un plat qui est devenu populaire après la guerre et qui est généralement consommé à cette époque est le « faux lapin » : un rôti de viande hachée avec un œuf au milieu.

Les œufs et les lapins nous amènent au deuxième temps fort de cette période….

QU’EST-IL ARRIVÉ AUX ŒUFS DE PÂQUES ?

Les visiteurs de passage à Berlin sont parfois surpris de ne pas réussir à trouver nos traditionnels œufs de Pâques en chocolat pour les enfants.

Au risque de vous décevoir, vous ne trouverez pas d’œufs en chocolat géants ici, seulement des lapins en chocolat. Mais l’absence de cette spécialité culinaire ne fait-elle pas partie de ces découvertes culturelles qui rendent un voyage si intéressant ?

Alors pourquoi les lapins de Pâques ? L’histoire prend racine dans un passé certainement plus froid qu’aujourd’hui, rempli d’hivers très longs qui épuisaient tout le monde. Après plusieurs mois sans luminosité et dans le froid, le printemps arrivait enfin: les fleurs apparaissaient dans les prés et avec elles, les lapins sautillaient parmi mille couleurs. L’hiver était enfin terminé !

A défaut d’avoir des œufs en chocolat, il est coutume en Allemagne depuis le XVIIe siècle, de peindre des œufs durs de couleurs vives ou avec des motifs complexes. Les Berlinois les cachent ensuite dans des jardins ou des prairies afin que les enfants puissent les retrouver plus tard lors des fameuses chasses au trésor. En vous promenant dans Berlin, vous pouvez encore trouver de nombreux petits œufs colorés, réels ou en plastique, accrochés aux buissons ou aux branches d’arbres.

Depuis des siècles, les œufs sont un symbole de vie et de fertilité. Et c’est ainsi que les différents symboles de la vie se rejoignent dans cette coutume : l’œuf est un symbole de fertilité, tandis que les lapins sont un signe de l’arrivée du printemps.

Au XIXe siècle, l’industrie du chocolat a utilisé ces coutumes à des fins commerciales. Et depuis quelques années, la coutume du lapin en chocolat a été importée d’Allemagne pour remplir les rayons des magasins français.

BERLIN À PÂQUES ET AU PRINTEMPS AVEC VIVEBERLIN

Si vous venez à Berlin à Pâques, vous célébrerez donc la fin de l’hiver au sein d’une ville fascinante. Mais surtout, vous pourrez en apprendre plus sur l’histoire de la capitale allemande en participant à une de nos visites guidées.

Vous pouvez choisir une de nos visites quotidiennes en groupe ou nous engager pour une visite privée de Berlin afin d’avoir un guide exclusif pour vous, votre famille ou votre groupe d’amis.

Se tourner vers les visites guidées de ViveBerlin Tours en Français, c’est certainement la meilleure façon de découvrir la ville.

Nous pourrons ainsi vous en dire plus sur cette période particulière de l’année qu’est Pâques, et vous présenter notre ville. Nous nous réjouissons de vous voir à notre point de rencontre !